3/04/2017

Czekoladki z rodzynkami i orzechami włoskimi

Małgorzata Rusek
W związku z tym, że wielkimi krokami zbliża się święto wszystkich przedstawicielek płci pięknej, dzielę się z Wami przepisem - pomysłem na słodki i wyjątkowy prezent. Wyjątkowy, bo własnoręcznie robiony, a tym samym mający dodatkową wartość i niepowtarzalny. Te czekoladki są obłędnie kakaowe - w stylu gorzkiej czekolady - gwarantuję, że mina osoby, która bierze do ust pierwszy kęs, to niezapomniany widok 😊. Do środka dałam naturalnie słodkie rodzynki, a także orzechy włoskie, które są rzadko spotykanym dodatkiem do czekoladek, więc trzeba sobie takie zrobić samemu 😉. Możecie wybrać dodatki szczególnie lubiane przez osobę, którą chcecie obdarować. A okazji do wręczania pysznych, słodkich (i bezcukrowych) prezentów jest w ciągu roku dużo, więc mam nadzieję, że przepis Wam się przyda. Zwłaszcza, że zrobienie takich czekoladek jest bajecznie proste i bardzo szybkie. Smacznego!



Składniki:
na 20 czekoladek jak na zdjęciach
  • 70 g kakao
  • 5 łyżek ksylitolu (50 g)
  • 60 g oleju kokosowego
  • 30 g rodzynek (30 g)
  • 20 g orzechów włoskich (20 g)

Wykonanie:
  1. Rodzynki opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym, orzechy posiekać.
  2. Ksylitol zmielić w młynku na puder, wymieszać z kakao.
  3. Olej kokosowy rozpuścić, dokładnie wymieszać z kakao i ksylitolem, dodać rodzynki i orzechy, wymieszać.
  4. Nakładać do foremek np. silikonowych na pralinki albo na małe muffinki albo na kostki lodu, można wylać do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia i pokroić na kawałki zanim całkiem zastygnie.
  5. Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.


Małgorzata Rusek / Dietetyk

Dietetyk z wykształcenia i pasji. Absolwentka SGGW w Warszawie. Kieruje się wiedzą opartą na dowodach naukowych, którą stale pogłębia zarówno samodzielnie, jak i uczestnicząc w szkoleniach i kursach. Wegetarianka i miłośniczka książek.

W przepisach często nie podaję ilości składników, chyba że jest to istotne, ponieważ są one zależne od indywidualnego zapotrzebowania.
Zalecenia odnośnie zdrowego odżywiania kieruję do zdrowych osób dorosłych o przeciętnej aktywności fizycznej. W przypadku innych osób mogą się one różnić.
Zdjęcia potraw oraz wszystkie teksty są mojego autorstwa i podlegają ochronie zgodnie z Ustawą z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wykorzystywanie ich bez mojej zgody jest zabronione.

Copyrights @ 2016, Blogger Templates Designed By Templateism | Templatelib