2/22/2016

Jogurtowy pudding chia z kaki

Małgorzata Rusek
Dzisiaj mam banalny przepis na pyszny i bardzo zdrowy deser z nasionek szałwii hiszpańskiej. Są one bardzo uniwersalne i pasują do wszystkiego. Lubię je łączyć z jogurtem naturalnym, ponieważ wtedy pudding ma fajną, gęstą i kremową konsystencję. Jako dodatek wykorzystałam coraz łatwiej dostępne w naszych sklepach kaki. Dojrzały owoc jest pysznie słodki, więc otrzymujemy rozkoszny dla podniebienia deser bez dodatkowego cukru. Kaki jest bogate w β-karoten i kryptoksantynę o właściwościach przeciwutleniających oraz luteinę i zeaksantynę, które korzystnie wpływają na oczy. Zatem smacznego i na zdrowie!



Składniki:
na 2 porcje
  • 1 średnie opakowanie jogurtu naturalnego (250 g)
  • 5 łyżek mleka 1,5% (50 g)
  • 4 łyżki nasion chia (40 g)
  • 1 dojrzałe kaki (250 g)

Wykonanie:
  1. Jogurt wymieszać z mlekiem i chia, odstawić na 10-15 minut i ponownie dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na minimum 3 godziny.
  2. Kaki umyć, obrać ze skórki i zmiksować. Wyłożyć na pudding z chia.




1 porcja dostarcza:

Małgorzata Rusek / Dietetyk

Dietetyk z wykształcenia i pasji. Absolwentka SGGW w Warszawie. Kieruje się wiedzą opartą na dowodach naukowych, którą stale pogłębia zarówno samodzielnie, jak i uczestnicząc w szkoleniach i kursach. Wegetarianka i miłośniczka książek.

Pięknie dziękuję za wszystkie komentarze, Wasze opinie są dla mnie niezmiernie ważne!
Będzie mi miło, jak osoby publikujące jako "Anonimowy" podpiszą się swoim imieniem czy ksywką :)

W przepisach często nie podaję ilości składników, chyba że jest to istotne, ponieważ są one zależne od indywidualnego zapotrzebowania.
Zalecenia odnośnie zdrowego odżywiania kieruję do zdrowych osób dorosłych o przeciętnej aktywności fizycznej. W przypadku innych osób mogą się one różnić.
Zdjęcia potraw oraz wszystkie teksty są mojego autorstwa i podlegają ochronie zgodnie z Ustawą z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wykorzystywanie ich bez mojej zgody jest zabronione.

Copyrights @ 2016, Blogger Templates Designed By Templateism | Templatelib